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講到伊朗特產，當屬是帥氣的波斯王子還有漂亮的波斯貓！除瞭這倆能呼吸的、說明波斯品種好看的，還有什麼呢？波斯地毯波斯地毯在世界上享有盛譽。據考證，其編織和生產的歷史至少已經有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取，染色經久不褪不變，還能防蟲蛀。其原料有真絲、棉、麻等。純真絲的地毯為頂級。圖案多為抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案，現在的波斯地毯也有以照片或油畫為設計圖案的。從編制方法上分機械編制和人工編制。同樣尺寸的波斯地毯，真絲的手工制品比混紡的機械編制的貴很多，往往一小塊就得數千美元。一塊波斯地毯的價值還體現在每平方厘米打結的個數，打的結數越多就越貴。從使用上講，分為城市傢庭用地毯和牧民地毯兩種。這種是牧民使用的波斯地毯，看上去粗糙一些：
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後面的都是城裡傢庭使用的。這種金黃色的地毯就是用番紅花為原料染織的：
駱駝骨筆盒、首飾盒用駱駝的骨頭制成的首飾盒和筆盒，表面飾以波斯傳統的幾何和花草等圖案。現在為適應旅遊市場的需求，也有伊朗風景名勝、馬、波斯美女等圖案。價格是按照圖案的細致程度來定的。
波斯綠松石綠松石是一種十分古老的玉石，英文為Turquoise，即“土耳其石”，因盛產綠松石的伊朗古代時通過土耳其將它們輸往歐洲而得名，土耳其本身不產綠松石。綠松石中的上品就稱為“波斯級”綠松石。世界上有三大主要綠松石產地：除伊朗外，還有美國和我國湖北鄖縣。早在古埃及就為人所知，並被視為神聖之物，用來作護身符飾品。據說我國的成語“完璧歸趙”裡的那塊“和氏璧”就是綠松石。綠松石是一種有生命的石頭。傳說，如果戀人變瞭心，那曾經作為信物送給另一方的綠松石就會變顏色。據央視《百傢講壇》錢文忠教授說，《全唐詩》中收錄瞭很多外國人用中文寫的詩，白居易就百分之百不是漢族。“他的母語是古代伊朗語，是個一不小心就會把外語寫進詩裡的唐代詩人”。《暮江吟》中著名的那句‘一道殘陽鋪水中，半江瑟瑟半江紅’。按照舊解“瑟瑟”為發抖終究不通。在古伊朗語裡，‘瑟瑟’是綠松石的意思。在考證瞭白居易的波斯血統後，這樣就能解釋通瞭，就是一半綠一半紅。”當然，錢教授的說法是否為正解也有待商榷。但《辭海》中釋“瑟瑟”確有“碧色珠寶”一解。這個戒指的綠松石雖然品相差一些，但顯然沒有經過浸膠、浸臘處理，非常喜歡它的造型：
彩繪陶瓷伊朗藝術傢用大小不同的、貓毛制成的畫筆蘸取顏料，小心翼翼地在銅胎瓷器上勾畫出伊斯蘭藝術世界特有的圖案。用色方面乍一看全是藍色，其實這些藍色也有細微的深淺變化，靛藍、天藍、淺藍等藍色系列的巧妙運用，更體現出這門藝術的細致入微。
開心果、開心果糖及面條冰激凌伊朗是世界開心果主要生產國和出口國，開心果年產量達幾十萬噸。開心果在伊朗被制成不同食品，比如，開心果糖。這種糖的口味比較復雜，很難描述，但很好吃。還有開心果各種糕點、開心果冰激凌等。還有值得一提的是面條冰激凌。可惜的是我吃過瞭忘瞭拍。就是白色的、細面條狀的冰激凌。牙不好的別試瞭，那細細的條狀冰會恰到好處地粘在你的牙的有毛病的部位，冰得人會跳起來。
番紅花就是我們所說的藏紅花，原產地為伊朗和地中海地區。古代經過絲綢之路經西藏運到中原，就被稱作瞭藏紅花。《本草綱目》將其列入藥物，也是世界上最為貴重的香料和染料。有活血化瘀、涼血解毒、降壓降脂等功能，對月經不調、抗衰老、美容養顏效果很好。
番紅花糖呈金黃色透明薄片狀，每一片裡面看得見有幾絲紅花。我是拿來直接放嘴裡就嚼台灣銀行信用貸款瞭。伊朗人告訴我，正宗的吃法是：在喝茶前放一片到口中含著，然後再喝茶。聽上去很高大上是不是。總之，吃貨們的口條在伊朗不會閑著、胃也不會空著。
這個亦非東方亦非西方的神秘古國
她的面紗下究竟什麼樣？
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作者GanggangYU，文章由壹行伊朗編輯整理
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