河南社旗潘河人大食安天下
吃，是老百姓的頭等大事，“舌尖上”的安全，更是群眾最關心的話題。如何減少食品安全事故發生，完善食品安全保障體系，用心守護群眾“舌尖上的安全”？ 河南省社旗縣潘河街道辦事處人大工作聯絡處把食品安全監管作為務實為民一項重要工作來抓，舉全局之力，抽調精幹力量，履職盡責、擔當作為，確保瞭點上絕對安全、面上平穩有序，築牢食品安全防線，沒有發生重大食品安全事件，食品監管鐵軍撐起百姓舌尖上安全保障傘。
主動謀劃，落實黨政同責。人大工作聯絡處專門成立瞭以辦事處主任郝以樂為組長、常務副主任李俊之為副組長的食品安全工作領導小組，下設食品安全辦公室，負責統籌協調。配備食品安全監管助理員、村級食品安全信息員，負責食品監督信息工作，構建縱向到底、橫向到邊的辦、村兩級食品安全監管網絡，始終堅持將食品安全作為重大政治責任、民生責任來抓，創新實施瞭“嚴格監管、智慧溯源、誠信保險、科普宣傳、生態保障”五條路徑。食品安全辦建立從農田到餐桌全過程的食品安全保障體系﹔在每個行政村設立食品安全信息員，構建瞭縣、鄉、村三級監管網絡，打通食品安全監管“最後一公裡”。
關口前移，強化標本同治。人大工作聯絡處開展食品安全宣傳周、產品質量月、打擊假冒偽劣食品等活動，通過宣傳欄、宣傳單、懸掛橫幅、刷寫標語等形式，進行廣泛宣傳，營造良好氛圍。街道辦定期舉行食品安全集中培訓，組織轄區食品安全協管員，食品安全監管人員、各類食品生產經營單位負責人、主要從業人員接受培訓，派專人填寫培訓記錄，至目前，共出動宣傳車3次，發放宣傳頁1000份，懸掛食品安全橫幅20條，張貼標語39條，舉辦食品安全集中培訓6次。建設綠色農田、放心菜市場、透明生產、流通銷售、放心餐飲“五大模塊”和“天眼工程”“透明車間”“明廚亮灶”全程可視。建立福碼防偽系統，為食品辦理“身份証”。建立後臺管理系統，設立雲端數據庫，存儲水土資源、農作物資源、相關企業及產品信息，讓社旗產品能直接追溯源頭。
依法監管，始終守住底線。近日，街道辦人大工作聯絡處組織人大代表及工商所、派出所、衛生院、食藥等部門負責人，開展食品安全視察活動。 代表們對轄區副食超市、饃店、快餐店及學校食堂等進行瞭視察，重點查看瞭食品衛生條件、從業人員身體狀況、加工用具衛生情況、原材料採購與貯存衛生、加工操作衛生、是否“三証”齊全、以及有無“三無”產品和過期食品。代表們在視察學校食堂中，要求學校嚴格落實食品安全責任制，整治和消除各種食品安全隱患，杜絕學校內發生任何食品安全事故，確保學生健康成長。代表們建議：政府及相關部門要把食品衛生安全作為重大民生問題來抓，加強食品衛生安全法律法規宣傳，強化執法力度，特別要加強監管和處罰力度，嚴把食品的生產流通關﹔加強對副食超市、饃店、飯店、學校食堂的監管，切實做好食品衛生安全工作。此次活動共檢查飯店12傢，副食超市6傢，這樣的視察活動每季度至少進行1次。
規范流程，佈控濾網排查。第一是地下非法生產的“地雷”。地上的各項生產經營活動主要由食品藥品監督管理局監管。而對於地下非法生產，構成犯罪的，則需要公安部門介入調查。 第二是產業鏈上的“線雷”。對於正常的生產經營行為，是需要行政監管的，主要由畜牧業管理局與食品藥品監督管理局進行共同監管。但對於非生產經營的個人屠宰，並不需要行政監管。第三是生產、加工於一體的“手雷”。屠宰場內部涉及食品生產等多個環節。食品流通到市場，市場對其食品有所屬權。第四是職能交融的“水雷”。食品生產到銷售，食藥監市場管理部門全程監督處置。嚴格規范食品安全排查整治工作流程，對轄區從事餐飲業、食品流通業、經營作坊進行一掃光登記，絕不能漏登一戶，澄清底子、備案在冊，對未達標的一律取締，對非法摻假的，堅決打擊。
勇於擔當，倒逼治理能力。街道辦人大工作聯絡處充分發揮綜合協調作用，街村聯動、部門協動，推進食品藥品安全工作“一盤棋”。各相關部門密切配合，形成合力，嚴格按照上級要求進行排查，應登盡登，實行責任追究，並與各村、各單位負責人簽訂《潘河街道辦2017年食品安全工作責任書》，讓食品安全工作責任到人，確保轄區人民群眾食品安全。信息化監管手段，實現“用數據說話、用數據管理、用數據決策”的食品藥品大數據監管模式，基本實現入市銷售的食品、食用農產品、保健食品和藥品來源可查、去向可追。
潮平兩岸闊，風正一帆懸。地處全國食品工業強縣的潘河街道辦工作聯絡處要制造放心食品 培育幸福產業 打造中國食品工業化生產基地 ，大健康產品生產基地，為群眾飲食安全保駕護航，打造一支能征善戰的監管鐵軍，堅決打贏食品藥品安全保衛戰。
（ 河南省社旗縣潘河街道辦魏天河 周保瑞供稿）
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